대추쌍화 유자차 Jujube Ssanghwa Yuzu Tea 깊고 진한 쌍화의 단맛에 유자의 산뜻한 시트러스 풍미가 조화를 이루는 전통차 음료. 달콤한 쌍화의 깊은 향과 산뜻한 유자의 상큼함이 기분 좋게 어우러지는[...]
오미자 블랙티 쿨러 Omija Black Tea Cooler 오미자의 새콤달콤한 과실의 향과 블랙티의 풍미를 조화롭게 경험할 수 있는 블렌디드 음료. 오미자의 산미와 블랙티의 깊은 향이 균형감 있게 어우러지며,[...]
드림라이프 클래식, 창립 14주년 기념공연 11월 12일, 일산의 Cafe ‘경성레코드’에서 긴 장마와 늦더위로 인해 가을이 유난히 짧게 느껴지는 요즘, 그 정취를 좀 더 길게 누릴 [...]
커피의 진정한 의미와 가치에 다가가기 위한 커핑대회가 열린다. 올해로 3회째를 맞는 전국식음료경진대회 '커핑_다른 맛을 찾아라'가 그것. 오는 11월 1일 전남과학대학교 우암관 2층에서 열리는 이 대회는[...]
세계적인 커피 그라인더 브랜드 말코닉(Mahlkönig)이 가정용 에스프레소 머신 시장에 공식 진출했다. 독일의 제니아(Xenia Espresso)를 인수한 말코닉은 새롭게 리뉴얼된 Xenia Dual Boiler 머신과 신형 E64[...]
아시아 소규모 로스터리 시장 공략 본격화 글로벌 커피 소프트웨어 기업 Cropster가 한국의 로스터리 전용 클라우드 소프트웨어 개발사 Firescope(파이어스코프)를 인수했다. 이번 인수는 Cropster[...]
스타벅스 코리아, ‘라떼 페스타’ 전국 동시 진행 중 라떼 5천만 잔 돌파 기념행시, 13일부터 29일까지 50% 할인, 1+1, 사이즈 업, 별 증정 등 룰렛이벤트 스타벅스 코리아(대표이사 손정[...]
23일 뉴욕 3.6% 하락, 한 달 만에 최저가 기록 미나스 제라이스 강우 증가, 수확량 증가 기대 최근 브라질의 강우량이 늘어나면서 2026년 커피생두 수확량이 증가할 것이란 전망이 나오고 있다. [...]
한국농수산식품유통공사(aT) 공고 국제식품박람회 개별 참가업체 모집 회당 600~700만원, 2개 전시까지 한국농수산식품유통공사(aT)에서 2026년 상반기 국제식품박람회 개별(일[...]
10억달러 규모의 조정, 900여명 해고, 올해 초 1100여명에 감축 이어 두 번째 스타벅스가 대규모 구조조정을 예고했다. 스타벅스 측은 본사가 있는 북미 시장의 매출부진을 타개하기 위해 일부 [...]
팝콘 크림 라떼 Popcorn Cream Latte 옥수수의 고소한 맛과 콜드브루의 깔끔함, 팝콘의 감칠맛이 어우러진 라떼 메뉴. 부드럽고 달콤한 옥수수크림, 팝콘과 시즈닝의 풍미가 이색적으로 다가오는 음료다.[...]
제2회 대구컵테이스터스챔피언십(DCTC) 참가자 모집 대구에서 커핑대회가 열린다. 좋은 커피를 남보다 먼저 누릴 수 있는 행운을 누리고 싶다면 이 대회를 유심히 보고 서둘러 참가신청을 하면[...]
세계 38개국의 커피생두 들여와 인스턴트커피 수입은 감소 추세 올해 8월까지 우리나라는 38개국의 커피생두를 수입한 것으로 드러났다. 12일 식품의약품안전처가 발표한 <수입식[...]
카페창업 및 디저트 전문 전시회인 '2025 카페디저트페어'가 오는 8월 13일(수)부터 16일(토)까지 킨텍스 제2전시장 7홀에서 개최된다. ㈜유아림이 주최하는 이번 행사는 2025년 하반기를 겨냥한 특별한 시[...]
레몬 화이트 스파클링 Lemon White Sparkling 상큼한 레몬과 유자에 티오페페의 은은한 허브와 견과 향이 어우러져 깔끔하면서도 깊은 여운을 남기는 청량한 스파클링 칵테일 재료 레몬농축액 20ml 유[...]
교육학자이면서 커피인문학자의 세번째 커피 이야기 『커피 한 잔에 담긴 문화사, 끽다점에서 카페까지』가 나왔다. 『커피 세계사+한국 가배사』 『커피가 묻고 역사가 답하다』에 이어 발간한 이 책은 커피라[...]
2025 서울카페&베이커리페어 시즌2 카페 산업의 트렌드를 이끄는 대표 박람회 ‘2025 서울 카페&베이커리페어 시즌2’가 오는 8월 27일(수)부터 30일(토)까지 서울 강남 SETE[...]
성내동 본격 티카페 겸 티플랫폼 ‘티팰리스’ 시즌2 “단순한 카페가 아닙니다. 몸과 마음을 위한 진짜 '티라피(Tea-rapy)'를 경험할 수 있는 곳입니다.” 서울 강동구 [...]
티팰리스 여름 베리에이션티 Best 6 레시피 : 이길화 (티팰리스 대표) 덥다. 수은주가 40℃ 가까이 치솟고, 습도마저 높다. 폭염주의보와 경보와 속출하면서 열사병에 시달리는 [...]
강릉커피로스팅클럽(GCRC)의 커피문화 교류 계획은 2024년 강릉에서 ‘유네스코 미식 창의도시 강릉 발전전략 포럼’ 개최 이후 기획되었다. 강릉시에서 개최한 이 포럼 이후 자료검색을 해보게 되었고, 베트[...]
