UCEI, 카페 맞춤형 티음료 전문가 양성을 위한 ‘티자이너’ 전문강사 교육과정 개설

 7월 10일 세미기업(주) 메뉴교육실에서… 매장에서 적용가능한 티 베리에이션 전수

(주)통합커피교육기관(UCEI, 대표이사 이승훈)이 오는 7월 10일 서울 서초구 세미기업(주) 메뉴교육실에서 전국 교육평가기관 대표 및 소속 강사들을 대상으로 ‘티자이너(Teasigner) 교육과정 운영을 위한 강사 교육’을 개최한다.

최근 국내 외식 및 카페 프랜차이즈 시장은 고객의 선택권을 넓히고 재방문을 유도하기 위해 커피 외에도 디저트, 티(Tea), 그리고 다양한 특별 음료 라인업을 적극적으로 확대하고 있다. 이러한 시장 트렌드에 발맞춰 UCEI는 바리스타 및 카페 창업 예정자들의 실전 경쟁력을 극대화할 수 있도록 ‘티자이너(Teasigner)’ 민간 자격 과정을 신설·등록한 바 있다.

이번에 진행되는 ‘티자이너 강사 교육과정’은 단순히 차(Tea)의 역사나 문화, 종류에 대한 이론적 지식을 습득하는 기존의 티 관련 자격증과 차별화를 둔다. 철저하게 카페 매장 현장에서 즉각적으로 활용할 수 있는 ‘티 음료 및 티 베리에이션 메뉴 제조’에 초점을 맞추어 기획됐다. 특히 교육과정 운영 및 자격 평가에 어려움을 느끼는 교육기관 관계자들을 위해 실무 노하우를 아낌없이 전수할 예정이다.

본 교육은 명소미 티자이너 매니저 겸 카라 대표가 강사로 나서며, 티자이너 검정평가 기준에 맞춘 핵심 이론 및실기, 자격 평가 프로세스를 심도 있게 다룬다. 세부 커리큘럼은 ▲티(Tea) 기본 이론 및 티 음료 활용 핵심 내용 ▲음료개발 관점에서의 티 활용법 ▲다양한 부재료와의 조합을 통한 티 베리에이션 응용 방법 등으로 구성되어 있어, 참가자들은 실질적인 메뉴 개발 역량을 강화할 수 있을 것으로 기대된다.

UCEI 관계자는 “이번 교육은 현장 맞춤형 티 메뉴 제조법과 체계적인 교육과정 운영 프로세스를 동시에 습득할수 있는 좋은 기회”라며, “각 교육기관의 경쟁력을 높이고 일선 강사들의 전문성을 한 단계 끌어올리는 계기가 될 것”이라고 전했다.

교육 참가비는 기존 40만 원에서 할인이 적용된 25만 원(재료비 포함, 자격검정료 별도)이며, 참가자 전원에게는 본 강사 교육과정에 사용된 강의안 PPT 및 PDF 파일이 혜택으로 제공된다. 희망자에 한해 티자이너 자격증도 함께 수여할 예정이다.

접수 및 문의는 UCEI 사무국 유선전화 또는 이메일을 통해 가능하다.

‘티자이너(Teasigner) 강사 교육과정’ 안내

#일시_2026년 7월 10일(금) 10:00 ~ 16:00
#장소_세미기업(주) 메뉴교육실 (서울시 서초구 서초중앙로8길 94, 1층)
#대상_UCEI 교육기관 대표 및 소속 강사
#강사_명소미 티자이너 매니저 겸 카라 대표
#주요내용_티자이너 검정평가 기준 맞춤 이론·실기, 티 베리에이션 핵심 및 음료개발 응용방법
#준비물_음료 제조용 저울 
#교육비_250,000원 (재료비 포함, 자격검정료 별도)
#신청방법_유선(02-415-2811) 및 이메일(uceihc@naver.com) 접수
#문의_UCEI 김완수 이사 (02-415-2811 / 010-3336-4552