티자이너 자격증 교육 본격화를 위한 트레이닝 차원 오는 4월 25일... 서울 강남구 두리양행 교육장에서 티자이너 자격증 소개, 티메뉴 제조와 교육실무 강의 카페용 티메뉴 전문교육이 시[...]
‘커피한잔’의 과학사 [커피 사이언스 스토리] 출간 - 독일 커피화학 박사 1호, 이승훈의 과학적 커피역사 - ‘과학’이라는 렌즈로 커피의 진짜 얼굴을 들여다보다 - ‘칼디의 전설’부터 최신[...]
5.18~ 20, 상하이 신국제엑스포센터(SNIEC)서 개최 방문 입장권 등록 시작… 혁신식품 플랫폼으로 급부상 한국농수산식품유통공사에서 대규모 한국식품관 운영 인플레이션, 공급망 변화, 지[...]
부산에서 향기로운 봄을 예고하는 커피이벤트가 열린다. 오는 27일부터 29일까지 3일간 부산광역시 영도구 봉래동 창고군 일원에서 BEOPLE에서 주최/주관으로 열리는 제1회 ‘부산커피클럽(Busan Coffee Club)’[...]
피스타치오 크런치 블렌디드 Pistachio Crunch Blended 고소한 피스타치오 베이스를 블렌딩한 음료에 컵 벽면 초콜릿 드리즐과 바삭한 카다이프 크런치를 더해 비주얼, 풍미, 씹는 재미까지 완성한 디저[...]
상반기 최대규모 커피 전문 전시회 ‘2026 서울커피엑스포’ 가 오는 4월 15일(수)부터 18일(토)까지 서울 코엑스 전시장 A, B홀에서 개최된다. 본 행사는 코엑스와 (사)한국커피연합회가 주최하며, 동기간 [...]
하루에 5잔 내외의 커피가 노년기 노쇠 위험을 낮춘다는 연구 결과가 나왔다. 네덜란드 암스테르담의 자유대 공중보건연구소 마르그리트 올토프 교수팀에 따르면, 하루 4~6잔의 커피를 마신 그룹이 커피를 [...]
아메리카노 커피를 단돈 1000원에 마실 수 있는 기회가 생긴다. 오는 28일과 29일 이틀간 컴포즈커피 전국 체인점에서 동시에, 한시적으로 진행되는 이벤트로, ‘저가형 커피 전문점 브랜드 만족도 조사’ 종합 [...]
아시아 최대 F&B 비즈니스 플랫폼 SIGEP 개최 '스페셜티커피&티특별관' 마련, 비즈매칭 주선도 아시아 최고의 카페 식음료산업 전문전시회가 싱가포르에서 열린다. 오는 7월[...]
무채색 겨울을 밝히는 자몽빛 온기 흥국에프엔비가 제안하는 미식의 공간 해가 막 바뀐 2026년 1월, 옷깃을 파고드는 바람이 제법 매섭다. 무채색의 겨울 거리를 걷다 보면 본능적으로 온기를 찾게 되[...]
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