‘바람커피’가 양평 국수역 근처에 새 둥지를 틀었다. 그 배경에는 소규모 동네카페, 떠오르는 상권에서 악전고투하고 있는 골목카페들의 애환이 깔려 있다. 공들이고 정 붙인 동네, 첫 가게에 대한 설렘과 [...]
2026 서울커피엑스포 코엑스 A/B홀에서 성황리 개최 국제베이커리페어(D홀) 동시개최... 역대 최대흥행 기록 상반기 최대 카페산업전인 2026 서울커피엑스포와 한국국제베이커리페어가 지난 15[...]
봄을 맞아 주목해볼 만한 북사인회가 열린다. 오는 4월 17일 오후 2시부터 5시까지 코엑스(coex) A홀 커피앤티(coffeeandtea) 부스(A834)에서 [커피 사이언스 스토리] 북사인회가 개최된다. 2026 서울커피엑스[...]
밀크쉐이크 타로 블렌디드 Milk Shake Taro Blended 고소한 타로의 풍미에 진한 밀크쉐이크 베이스를 더해 크리미하게 즐기는 퍼플 블렌디드 음료. 은은한 보랏빛 컬러와 달콤한 밀키함이 어우러져 디저[...]
비앤씨월드 『매일을 위한 빵』출간 33가지 데일리 '무이' 빵 레시피 소개 용산의 대표 맛집, ‘베이커리 무이’의 담백한 맛과 남다른 감성이 가득 담긴 레시피북이 나온다. 2020년부터 무이를[...]
제1회 호남커피협회 브루어스 토너먼트 개최 5월 2일 담양 죽녹원에서... 참가선수 모집 중 호남지역 커피의 질적 성장과 확산을 위한 브루잉 대회가 열린다. 제1회 호남커피협회 브루어스 토너[...]
티자이너 자격증 교육 본격화를 위한 트레이닝 차원 오는 4월 25일... 서울 강남구 두리양행 교육장에서 티자이너 자격증 소개, 티메뉴 제조와 교육실무 강의 카페용 티메뉴 전문교육이 시[...]
‘커피한잔’의 과학사 [커피 사이언스 스토리] 출간 - 독일 커피화학 박사 1호, 이승훈의 과학적 커피역사 - ‘과학’이라는 렌즈로 커피의 진짜 얼굴을 들여다보다 - ‘칼디의 전설’부터 최신[...]
5.18~ 20, 상하이 신국제엑스포센터(SNIEC)서 개최 방문 입장권 등록 시작… 혁신식품 플랫폼으로 급부상 한국농수산식품유통공사에서 대규모 한국식품관 운영 인플레이션, 공급망 변화, 지[...]
부산에서 향기로운 봄을 예고하는 커피이벤트가 열린다. 오는 27일부터 29일까지 3일간 부산광역시 영도구 봉래동 창고군 일원에서 BEOPLE에서 주최/주관으로 열리는 제1회 ‘부산커피클럽(Busan Coffee Club)’[...]
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