스타벅스에서 대선후보 이름을 닉네임으로 쓸 수 없다. 스타벅스 코리아는 13일 "6·3 대선이 끝날 때까지 매장에서 이재명, 김문수, 이준석 등 대선후보의 이름을 닉네임으로 사용할 수 없다"고 밝혔다. &nb[...]
과테말라 커피의 가치와 비전 글 : 사라 앙헬리나 솔리스 카스타녜다 주한 과테말라 대사 과테말라 커피는 풍부한 자연과 문화유산을 상징하는 진정한 대표 자산으로, 전 세계의 까다로운 미식[...]
리네아 미크라 리미티드 에디션과 캡슐 컬렉션 공개 ⓒLa Marzocco 에메 레온 도르(Aimé Leon Dore)가 카페 레온 도르(Café Leon Dore)와 라 마르조코(La Marzocco)의 협업을 공개했다. 커피와 [...]
부산에서 새로운 커피대회가 열린다. 국내외 각종 대회의 수상자를 중심으로 참가신청을 받아 진행되는 ‘국제인스파이어로스팅컴페티션(International Inspire Roasting Competition; IRC)’이 그것. 이 행[...]
카페 '서래수' 시즌 2 “작은 가게, 나만의 공간을 만들고 싶었어요. 8개월 동안 갈 만한 곳을 찾아다녔죠. 서초와 방배동 일대를 샅샅이 뒤졌는데, 10평 대가 죄다 300이 넘는 거예요. 결국 이[...]
자두살구 자스민 티 Plum Apricot Jasmine Tea 자두살구의 새콤달콤한 맛과 은은하게 퍼지는 자스민 향의 여운을 즐길 수 있다. 여기에 고소하고 짭짤한 치즈폼이 더해져 입체적인 풍미를 완성하는 티 베[...]
지속가능성·신흥 산지·하이브리드 품종 커피의 미래를 이끄는 3대 혁신 축 전 세계 커피 산업이 친환경 생산을 넘어서 ‘재생농업 기반의 커피 생태계’로 빠르게 전환되고 있다. 글로벌 커피 [...]
ⓒCrowka Pot 클래식 모카포트의 현대적 재해석, 디자인과 실용성의 조화 커피 용품 기능성 넘어선 개성화, 프리미엄화로 해석 최근 커피 추출 관련 장비와 도구들에서 색다른 시[...]
디카페인 시장, 연평균 6.06% 성장 건강 중시하는 소비자 중심으로 재편 카페 문화가 일상화된 한국 사회에서 최근 소비자들의 음료 선택 기준이 바뀌고 있다. 단순한 취향을 넘어서 건강을 고려한 ‘슬[...]
Acaia, 바리스타를 위한 차세대 계량 솔루션 실시간 데이터 연동과 고정밀 설계 2025년 4월 25일, 스페셜티 커피 장비 분야의 선두주자 Acaia가 새로운 커피 스케일 'Umbra Lunar'를 공식 출시했다. Umbra Lu[...]
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