지난 27일, 고양특례시와 한국맥널티㈜가 커피산업 활성화를 위한 업무협약을 맺었다. 이동환 고양특례시장과 관계자, 이은정 한국맥널티 총괄대표이사, 전선준 대표이사 등이 직접 참여한 가운데 지난 27일 고[...]
서울우유협동조합에서 컵커피 신제품 '강릉커피 아인슈페너'를 출시했다. 강릉커피는 박이추커피공장의 에티오피아 싱글오리진 원두를 베이스로 한 컵커피 시리즈다. 강릉커피 아인슈패너는 라떼,[...]
중국, CoE 커피 시장의 새로운 강자로 중국의 커피 시장이 급격히 성장하는 가운데, ‘컵 오브 엑설런스(Cup of Excellence, CoE)’ 경매에서도 중국산 커피의 영향력이 확대되고 있다. CoE는 세계 최고 [...]
세븐일레븐이 롯데마트와 손잡고 초저가 대용량 파우치음료 4종을 전격 출시했다. 세븐일레븐은 26일, 롯데마트와 공동 개발한 자체브랜드(PB) 세븐셀렉트 대용량 파우치음료 4종을 선보인다고 밝혔다. &nb[...]
커피업계에 부는 웰니스 트렌드 건강과 지속 가능성을 향하다 최근 커피 업계에서 건강과 지속 가능성을 강조하는 ‘웰니스 트렌드’가 빠르게 확산되고 있다. 소비자들이 헬스케어를 중시하는 방향으로 [...]
치열한 경쟁 속 성장 중인 한국 커피 시장 최근 한국의 커피 시장은 경쟁이 심화되고 있지만 여전히 긍정적인 전망을 보이고 있다. 커피의 소비는 꾸준히 증가하고 있으며, 특히 스페셜티 커피와 고급 [...]
커피로 연결되는 비즈니스 플랫폼, '2025 카페&베이커리페어 시즌1'이 오는 5월 29일(목)부터 6월 1일(일)까지 4일간 일산 킨텍스(KINTEX)에서 열린다. 올해에는 특히 동시행사로 ‘2025 코리아 스피릿페스[...]
스페셜티커피의 새로운 혁신, 효모 접종 프로세싱 2025 US 바리스타 챔피언십을 통한 커피 가공의 미래 효모 접종 프로세싱(Yeast Inoculation Process)이 스페셜티 커피 업계의 새로운 혁신으로 주[...]
말차 밀크티 라떼 Matcha Milk Tea Latte 쌉싸름한 말차와 달콤한 크림의 조화 진한 말차의 풍미와 부드러운 크림, 은은한 홍차의 향과 단맛이 어우러진 라떼 음료다. 재료 말차 파우더 10g 밀크티[...]
매일 마시는 커피, 두경부암 예방 효과 커피가 건강에 미치는 긍정적인 영향이 새롭게 밝혀졌다. 최근 발표된 연구에 따르면, 규칙적인 커피 섭취가 특정 유형의 암, 특히 두경부암의 발병 위험을 낮출 수 [...]
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