유럽산 유기농 홍차에 대한 수입 규제 강화로 국내 프리미엄 티 시장이 큰 변화를 맞이하고 있다. 농림축산식품부가 새로운 잔류농약 기준을 시행했는데, …
브라질발 커피 생두 가격 폭등이 전 세계 카페 업계에 충격파를 던지고 있다. 2025년 4월 기준 브라질산 아라비카 생두 가격은 전월…
지원은 턱없이 부족, 공급도 모자라…"기기 바꾸고 싶어도 못 바꿔" 취지는 공감하지만…현장은 지금 ‘혼돈’ 그 자체 2026년 1월 28일. 이 날짜는…
SIAL CHINA 2025 THIFEX ANUGA 2025 가정의 달인 5월 하반기 중국과 태국에서 두 개의 굵직한 식품산업전이 열린다. 5월 19일부터 21일까지…
스타벅스에서 대선후보 이름을 닉네임으로 쓸 수 없다. 스타벅스 코리아는 13일 "6·3 대선이 끝날 때까지 매장에서 이재명, 김문수, 이준석 등 대선후보의…
과테말라 커피의 가치와 비전 글 : 사라 앙헬리나 솔리스 카스타녜다 주한 과테말라 대사 과테말라 커피는 풍부한 자연과 문화유산을 상징하는…
리네아 미크라 리미티드 에디션과 캡슐 컬렉션 공개 ⓒLa Marzocco 에메 레온 도르(Aimé Leon Dore)가 카페 레온 도르(Café Leon Dore)와…
부산에서 새로운 커피대회가 열린다. 국내외 각종 대회의 수상자를 중심으로 참가신청을 받아 진행되는 ‘국제인스파이어로스팅컴페티션(International Inspire Roasting Competition; IRC)’이 그것. 이 행사는…
카페 '서래수' 시즌 2 “작은 가게, 나만의 공간을 만들고 싶었어요. 용인에서 양평까지 여러 장소를 물색하고 다녔죠. 즐비한 대형 베이커리…
자두살구 자스민 티 Plum Apricot Jasmine Tea 자두살구의 새콤달콤한 맛과 은은하게 퍼지는 자스민 향의 여운을 즐길 수 있다. 여기에 고소하고…