NCS에 맞춘 CSQM 실무지침서 겸 교재 기초이론에서부터 분야별 실전 테크닉까지 커피에 대한 막연한 호기심을 넘어 완벽한 실무 지식을…
현장대회는 CoFa2026 전용무대에서 개최 로스팅·핸드드립대회 외 바리스타대회 추가 로스터리카페 중심의 대표적인 개인카페 네트워크 (사)한국커피로스터연합(CRAK)과 K-Cafe News Channel [coffeeandtea]가…
피그 플럼 막걸리 Fig Plum Makgeollii 무화과와 자두살구의 농익은 과실감에 막걸리의 부드러운 발효감을 더한 전통주 칵테일. 무화과의 은은한 단맛과 막걸리의…
빈스트커피, 유기농 워터커피백 출시 B2B⦁OEM 및 판촉시장 본격적 공략 물만 부어 냉장 보관하면 완성되는 혁신적 '드라이 콜드브루' 방식의 커피가…
SIAL 광저우 2026, 오는 9월 개최 전시 규모 확대, 글로벌화 총력 태세 SIAL 광저우 2026이 오는 2026년 9월 3일부터…
옥수수 호지 블렌디드 Corn Hojicha Blended 달콤하고 고소한 옥수수에 은은한 호지의 로스티한 향을 더해 부드럽고 크리미하게 즐기는 디저트 블렌디드 음료.…
커피사피엔스, 강남 플래그십점 오픈 푸드테크 카페의 새 모델 본격 선보여 커피사피엔스가 서울 강남에 브랜드 리뉴얼과 차세대 매장 운영…
음료 컨설턴트 편해경 <마이 카페 드링크> 출간 사계절 내내 즐기는 114가지 음료와 빙수 소개 릴리브라운 대표이자 음료 컨설턴트로…
UCEI, 카페 맞춤형 티음료 전문가 양성을 위한 ‘티자이너’ 전문강사 교육과정 개설 7월 10일 세미기업(주) 메뉴교육실에서… 매장에서 적용가능한 티 베리에이션 전수…
이멕스 디지털 콜드브루 커피머신 'CB1500’ 커피 애호가들과 바리스타들 사이에서 콜드브루 커피는 '시간과 정성의 미학'으로 불린다. 매장에서 콜드브루를 직접 추출하려면…