‘파라이소92 챔피언십’ 참가 신청 22일 오전 9시 시작
100% 전기 로스터기로 겨루는 로스팅 전문 대회 ‘파라이소92 챔피언십(PARAISO92 CHAMPIONSHIP by Coffee&works)’이 오는 10월 22일까지 참가 신청을 받는다.
P92C 조직위원회가 주관하는 이번 대회는 로스팅 부문을 첫 공식 종목으로 채택했으며, 결선은 11월 18일 강릉과학산업진흥원 커피분석공정센터에서 개최된다. 이번 대회에는 커피앳웍스, 밀레니엄, 강릉과학산업진흥원 등이 공식 스폰서로 참여한다. 예선 지정 생두는 커피앳웍스가 콜롬비아 카우카 지역 파라이소92 농장에서 직수입한 ‘콜롬비아 그란자파라이소92 디카페인’이 사용된다. 공정한 평가를 위해 참가자는 출품 봉투에 접수번호만 표기하여 밀봉 상태로 제출해야 하며, 출품작은 10월 31일 오후 9시까지 지정 수취처에 도착한 물량에 한해 인정된다.
11월 3일부터 5일까지 진행되는 100% 블라인드 예선 심사를 통과한 상위 12인은 11월 18일 열리는 라이브 결선에 진출해 지정 생두 블렌딩 방식으로 최종 경합을 벌이게 된다. 결선 진출자 전원에게는 대회 기간 숙소가 지원된다.
시상은 일반부 기준 1위 300만 원, 2위 100만 원, 3위 50만 원의 상금이 수여되며, 1~3위 수상자 전원에게는 2027년 국제대회 시드권과 파라이소92 생두가 부상으로 제공된다.
대회 참가는 공식 협력사 스토어를 통해 참가비(일반부 9만 9,000원, 학생부 7만 7,000원 / VAT 포함)를 우선 결제한 뒤, 공식 홈페이지에 주문 번호와 필수 정보를 입력하는 방식으로 진행된다. 세부 규정 및 자세한 안내 사항은 공식 홈페이지(p92champ.com)에서 확인할 수 있다.
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