대추쌍화 유자차
Jujube Ssanghwa Yuzu Tea
깊고 진한 쌍화의 단맛에 유자의 산뜻한 시트러스 풍미가 조화를 이루는 전통차 음료. 달콤한 쌍화의 깊은 향과 산뜻한 유자의 상큼함이 기분 좋게 어우러지는 메뉴다.재료 대추쌍화 베이스 60g 유자 베이스 30g 꿀 20g 온수 270g (토핑)건 유자 1ea (토핑)대추 1ea (토핑)잣 2g (토핑)대추 슬라이스 2ea
1. 잔에 대추쌍화 베이스 60g, 유자 베이스 30g, 꿀 20g을 담는다.
2. 온수 270g을 담고 섞는다.
3. 건 유자 1ea, 대추 1ea, 잣 2g, 대추 슬라이스 2ea를 올려서 완성한다.
팁 1. 아이스음료로 음용하면 더욱 산뜻한 풍미로 음료를 즐길 수 있다. 2. 견과류 등 다양한 토핑을 더하면 고소한 맛을 한층 풍부하게 느낄 수 있다. 시연
김수민 대리
흥국에프앤비 마케팅팀 메뉴개발파트
UCEI, 카페 맞춤형 티음료 전문가 양성을 위한 ‘티자이너’ 전문강사 교육과정 개설 7월 10일 세미기업(주) 메뉴교육실에서……
이멕스 디지털 콜드브루 커피머신 'CB1500’ 커피 애호가들과 바리스타들 사이에서 콜드브루 커피는 '시간과 정성의 미학'으로…