[레시피] 대추쌍화 유자차

대추쌍화 유자차
Jujube Ssanghwa Yuzu Tea

깊고 진한 쌍화의 단맛에 유자의 산뜻한 시트러스 풍미가 조화를 이루는 전통차 음료. 달콤한 쌍화의 깊은 향과 산뜻한 유자의 상큼함이 기분 좋게 어우러지는 메뉴다.


재료 
대추쌍화 베이스 60g
유자 베이스 30g
꿀 20g
온수 270g
(토핑)건 유자 1ea
(토핑)대추 1ea
(토핑)잣 2g
(토핑)대추 슬라이스 2ea

레시피

1. 잔에 대추쌍화 베이스 60g, 유자 베이스 30g, 꿀 20g을 담는다.
2. 온수 270g을 담고 섞는다.
3. 건 유자 1ea, 대추 1ea, 잣 2g, 대추 슬라이스 2ea를 올려서 완성한다.

팁 
1. 아이스음료로 음용하면 더욱 산뜻한 풍미로 음료를 즐길 수 있다.
2. 견과류 등 다양한 토핑을 더하면 고소한 맛을 한층 풍부하게 느낄 수 있다.


시연

김수민 대리

흥국에프앤비 마케팅팀 메뉴개발파트

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