[레시피] 오미자 블랙티 쿨러

오미자 블랙티 쿨러
Omija Black Tea Cooler

오미자의 새콤달콤한 과실의 향과 블랙티의 풍미를 조화롭게 경험할 수 있는 블렌디드 음료. 
오미자의 산미와 블랙티의 깊은 향이 균형감 있게 어우러지며, 꿀이 매끄러운 단맛을 더해주는 메뉴다.


재료 
오미자 베이스 100g
꿀 10g
잉글리시블랙퍼스트 티 60g
얼음 250g
(토핑)레드커런트 줄기 1ea
(토핑)타임 1ea

[잉글리시블랙퍼스트 티]
잉글리시블랙퍼스트 티백 1ea
온수 150g

레시피

1. 블렌더 볼에 오미자 베이스 100g, 잉글리시블랙퍼스트 티 60g, 꿀 10g, 얼음 250g을 담고 블렌딩 한다.
2. 준비한 잔에 1)을 담는다.
3. 레드커런트 줄기 1ea, 타임 1ea을 올려서 완성한다.

 

[잉글리시블랙퍼스트 티](2잔분량)
잉그리시블랙퍼스트 티백 1ea를 온수 150g에 3분간 인퓨징한다.

팁 
1. 티의 인퓨징 시간이 3분을 넘기면 떫은 맛이 올라올 수 있으니 시간을 준수하여 우려야 한다.
2. 블랙티 대신 얼그레이티를 사용해도 좋다.

시연

사우진 대리

흥국에프앤비 마케팅팀 메뉴개발파트

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