인터뷰

“나누면 커지고, 맞들면 가벼워집니다“

[인터뷰] 한국 커피산업사의 산증인, KCA 이영성 신임 회장     한국 커피업계가 원가 상승과 소비 위축이라는 유례없는 이중고를 겪고 있는…

2주 ago

그 ‘바람’이 국수역으로 가서 머문 까닭은?

‘바람커피’가 양평 국수역 근처에 새 둥지를 틀었다. 그 배경에는 소규모 동네카페, 떠오르는 상권에서 악전고투하고 있는 골목카페들의 애환이 깔려 있다. 공들이고…

3주 ago

국내는 비좁다, 해외에서 돌파구 찾자

아시아 최대 F&B 비즈니스 플랫폼 SIGEP 개최 '스페셜티커피&티특별관' 마련, 비즈매칭 주선도     아시아 최고의 카페 식음료산업 전문전시회가 싱가포르에서 열린다.…

4개월 ago

카페 자몽, 무채색 겨울을 밝히는 자몽빛 온기

무채색 겨울을 밝히는 자몽빛 온기 흥국에프엔비가 제안하는 미식의 공간 해가 막 바뀐 2026년 1월, 옷깃을 파고드는 바람이 제법 매섭다. 무채색의…

4개월 ago

“K커피, 새 패러다임 준비하고 대비해야“

K-Coffee의 위상 강화와 국제화 추구 (사)한국커피협회 최주호 회장 인터뷰   지난 1월 10일, (사)한국커피협회 신년회가 열렸다. 지난해 4월 취임한 최주호…

1년 ago

편안한 회복의 만끽, 리커버리커피바

  자유와 온기 그리고 그곳에 모이는 사람들 편안한 회복의 만끽,  리커버리커피바 에디터·포토 지우탁   많은 이들에게 파도 모양의 로고, 리커버리커피바는 익숙한 이름이다.…

1년 ago