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[레시피] 자두살구 자스민 티

자두살구 자스민 티 Plum Apricot Jasmine Tea 자두살구의 새콤달콤한 맛과 은은하게 퍼지는 자스민 향의 여운을 즐길 수 있다. 여기에 고소하고…

7개월 ago

2025년 커피 산업의 판을 바꾸는 ‘재생농업’

지속가능성·신흥 산지·하이브리드 품종 커피의 미래를 이끄는 3대 혁신 축   전 세계 커피 산업이 친환경 생산을 넘어서 ‘재생농업 기반의 커피…

7개월 ago

까마귀로 추출하는 커피? ‘Crowka Pot’

  ⓒCrowka Pot   클래식 모카포트의 현대적 재해석, 디자인과 실용성의 조화 커피 용품 기능성 넘어선 개성화, 프리미엄화로 해석   최근 커피…

7개월 ago

“디카페인 커피로 주세요”

     디카페인 시장, 연평균 6.06% 성장 건강 중시하는 소비자 중심으로 재편 카페 문화가 일상화된 한국 사회에서 최근 소비자들의 음료 선택…

7개월 ago

Acaia, 첨단 기능 탑재한 ‘Umbra Lunar’ 커피 스케일 출시

Acaia, 바리스타를 위한 차세대 계량 솔루션 실시간 데이터 연동과 고정밀 설계 2025년 4월 25일, 스페셜티 커피 장비 분야의 선두주자 Acaia가…

7개월 ago

스타벅스, AI·로봇 접목한 디지털 혁신

AI 챗봇, ‘더사이렌포탈’ 도입 추가적인 AI 서비스, IoT 커피머신 등 도입 전망 국내 커피 시장을 대표하는 스타벅스가 인공지능(AI)과 로봇 기술을…

7개월 ago

‘하이엔드’와 ‘오마카세’로 즐기는 커피

저가 커피 체인 강세 속 급성장하는 프리미엄 시장 단순 음료 넘어 경험과 스토리 소비로 진화 대형 프랜차이즈도 고급화 전략 가속…

7개월 ago

커피를 식혀주는 고양이 로봇의 등장

"뜨거운 커피, 제가 식혀드려요" 커피를 식혀주는 로봇 'Nékojita FuFu' ⓒYukai Engineering   커피와 관련된 재밌는 아이템이 등장해 관심을 끌고 있다.…

8개월 ago

주목해볼 만한 커핑대회가 부산에서 열린다

컴포즈커피의 본거지이자 요즘 스페셜티 커피 열풍이 뜨거운 부산 영도에서 올봄 주목해볼 만한 커핑대회가 열린다. 시딘법인 한국커피협회(회장 최주호)에서는 오는 5월 23일부터…

8개월 ago

커피 프랜차이즈 부문 ‘K-브랜드 톱7’은?

스타벅스가 커피 프랜차이즈 부문 K-브랜드 1위를 차지했다. 스타벅스에 이어 메가커피, 투썸플레이스, 빽다방, 컴포즈커피, 폴바셋, 커피빈 등이 국내 커피 프랜차이즈 부문…

8개월 ago