하루에 5잔 내외의 커피가 노년기 노쇠 위험을 낮춘다는 연구 결과가 나왔다. 네덜란드 암스테르담의 자유대 공중보건연구소 마르그리트 올토프 교수팀에 따르면, 하루…
다음 달부터 컴포즈커피에서도 떡볶이를 팔게 될 것으로 보인다. 업계에 따르면 컴포즈커피 가맹점주들을 중심으로 떡볶이 메뉴 준비가 진행되고 있는 것으로 알려졌다.…
주요 수입식품의 물가가 가파르게 뛴 것으로 드러났다. 21일 발표한 한국은행 경제통계시스템 수입물가지수에 따르면 커피를 비롯해 소고기, 과일, 밀, 주스원액 등…
식품의약품안전처(식약처)가 2026년 3월부터 디카페인 커피의 표시 기준을 카페인 0.1% 미만으로 강화한다. 기존의 ‘카페인 90% 제거’ 규정보다 훨씬 엄격한 기준으로, 커피…
세계적인 커피 그라인더 브랜드 말코닉(Mahlkönig)이 가정용 에스프레소 머신 시장에 공식 진출했다. 독일의 제니아(Xenia Espresso)를 인수한 말코닉은 새롭게 리뉴얼된 Xenia Dual…
아시아 소규모 로스터리 시장 공략 본격화 글로벌 커피 소프트웨어 기업 Cropster가 한국의 로스터리 전용 클라우드 소프트웨어 개발사 Firescope(파이어스코프)를 인수했다.…
세계 38개국의 커피생두 들여와 인스턴트커피 수입은 감소 추세 올해 8월까지 우리나라는 38개국의 커피생두를 수입한 것으로 드러났다. 12일 식품의약품안전처가…
교육학자이면서 커피인문학자의 세번째 커피 이야기 『커피 한 잔에 담긴 문화사, 끽다점에서 카페까지』가 나왔다. 『커피 세계사+한국 가배사』 『커피가 묻고 역사가 답하다』에…
전 국민 민생회복 소비쿠폰 15~50만원 소득별 차등지급 지역사랑상품권 확대, 숙박·영화 할인쿠폰 780만장 공급 건설경기 활성화에 2.7조원 투입,,,중소·벤처기업 지원도 경기…