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홈카페족, 업계의 주목을 받다

홈카페 시장 진화...커피 브랜드들의 차별화 전략 본격화 캡슐·액상커피부터 전문 교육까지 다각화되는 홈카페 마케팅 커피 업계가 급성장하는 홈카페 시장을 겨냥해 제품…

2개월 ago

현실적인 커피 가격 VS 소비자의 인식

커피 물가 인식격차 현실화되나 소비자 기대가격 2600원 vs 카페 판매가 5500원 커피시장 '가격 딜레마' 심화 커피 시장에서 소비자들이 생각하는 적정가격과…

2개월 ago

젊은 화가들의 그림과 함께하는 봄맞이

아트센터 예술의 시간 젊은 화가 6인의 그룹회화전   지루하고 암울했던 겨울이 끝나고 봄이 시작되는 시기, 그 길목에서 희망의 봄을 느껴볼…

2개월 ago

제주 특유의 낭만커피에 폭 빠져볼까

2025제주카페스타 ICC제주에서 팡파레   커피, 차, 디저트, 카페창업 및 인테리어를 중심으로 다양한 체험과 대회, 커피관련 세미나 등 카페에 관한 모든…

2개월 ago

2025 서울커피엑스포, 얼리버드 할인행사

3월 16일까지 입장료 50% 할인   2025 서울커피엑스포 얼리버드 할인행사가 진행되고 있다. 주최측에서는 6일, 오는 16일까지 정가 대비 최대 50%…

2개월 ago

커피홀, 무인카페 브랜드 ‘바로커피’ 론칭

일체형 시스템 도입, 원스톱 서비스 구현   ㈜커피홀(Coffee Hole, www.coffeehole.co.kr)이 무인카페 프랜차이즈 브랜드 ‘바로커피(Baro Coffee)’를 공식 론칭했다. 이를 위해 일체형…

2개월 ago

CRAK, IGCA 베트남대회 론칭

한국·베트남·중국·대만 등 4개국 심사위원 참여 심사위원 트레이닝·출품대회 진행, 업무협약식도   골든커피어워드(Golden Coffee Award; GCA) 국제대회인 국제골든커피어워드 (International Golden Coffee Award;…

2개월 ago

커피값 50년 이내 최고치 폭등

커피값 50년 이내 최고치 폭등   글로벌 원두가격 50년 중 최고치 기록 기후변화·정치적 리스크로 커피 재배지 감소 2050년까지 절반 수준으로…

2개월 ago

다크로스트보다 미디엄로스트에 카페인이 많다

Zachary Lindsey 연구팀 유의미한 결과 도출 커피 속 카페인에 대한 호불호가 갈리는 가운데 다크로스트(강배전) 커피보다 미디엄로스트(중배전) 커피의 카페인 함유량이 높다는…

2개월 ago

대한민국, 커피공화국 됐다

한국, 아시아태평양 최대 커피 소비국으로 부상 전문점 포화·원가 상승 '양날의 검'   한국의 커피 소비량이 아시아태평양 지역 1위를 기록하며, 커피…

2개월 ago

파리바게트, 글로벌시장 확장 교두보 마련

말레이시아 조호르에 할랄푸드 제조허브 오픈   세계적 베이커리 브랜드 파리바게트가 말레이시아 조호르에 세계 최초로 최신 할랄푸드 제조허브 SPC센터를 오픈했다. 조호르의…

2개월 ago

GS25의 역발상, 커피돌풍 일으킬까?

아메리카노 1300원에서 1000원에   GS25에서 아메리카노 파격할인에 나서면서 업계의 비상한 관심을 끌고 있다. GS25는 기존에 1300원에 팔던 아메리카노를 1000원에 공급한다고…

2개월 ago

올봄에는 달달하게, 더욱 부드럽게

이디야커피가 봄을 맞아 시즌 신메뉴 3종을 출시했다. 이번에 내놓은 시즌메뉴는 슈크림 카라멜 라떼, 감귤 히비스커스 티, 딸기 말차 라떼 등 세…

2개월 ago

스타벅스, 사상 최대 구조조정에 나서다

세계 최대 커피 체인점 스타벅스는 24일(현지시간) 관리직 1100명을 감원할 방침이라고 밝혔다. 월스트리트 저널(WSJ)과 AP 통신 등에 따르면 브라이언 니콜 스타벅스…

2개월 ago

자영업자들의 비명, 더 커지고 세졌다

가계 소비가 얼어붙으며 자영업자 10명 중 7명은 지난해 매출이 전년 대비 감소한 것으로 나타났다. 평균매출 감소율은 약 13%로, 10명 중…

2개월 ago

아시아 콜드브루 커피 소비 급증… 새로운 트렌드로 자리잡다

최근 몇 년간 아시아 지역에서 콜드브루 커피의 인기가 급격히 증가하면서 새로운 커피 소비 트렌드로 자리잡고 있다. 2024년 상반기, 일본과 한국의…

2개월 ago

글로벌 커피 생산량 감소, 가격 상승 압박 지속

  2024년 상반기부터 지속되어 왔던 글로벌 커피 생산량의 감소가 기후 변화와 노동력 부족  등의 문제로 인해 지속되면서 국제 커피 가격은…

2개월 ago

한라봉 쌕쌕 스무디 – 톡톡 터지는 한라봉과 자몽

한라봉 쌕쌕 스무디 Hanrabong Sac Sac Smoothie 톡톡 터지는 한라봉과 자몽 달콤한 과즙을 가득 머금은 한라봉 스무디에 톡톡 터지는 상큼한…

3개월 ago

딸기 유자 에이드 – 딸기와 유자의 매력적인 조합

딸기 유자 에이드 Strawberry Citron Ade 딸기와 유자의 매력적인 조합 향긋하고 달콤한 딸기, 은은한 향미와 상큼한 유자가 어우러진 음료. 딸기의…

3개월 ago

커피 선물 지수 상승세 지속

  커피 선물 지수가 400.00으로 마감하며 강한 상승세를 이어갔다. 최근 4주(2025.01.08~2025.02.05) 동안 350.00 → 400.00으로 상승하며 +14.29%의 상승률을 기록했다. 1년…

3개월 ago