짜이 밀크티Chai Milk Tea 가을이 생각나는 밀크티짜이티는 우리에게 친숙한 밀크티로, 특유의 향으로 더욱 많은 이들에게 사랑을 받는 티다. 짜이티로 매력을 더한 밀크티에 달콤함과 부드러움을 더해 줄 바닐라 아이스크림을 올린 티 베리에이션 메뉴. 재료짜이티 15g브렉퍼스트티 10g물 500ml우유 100ml황설탕 150g바닐라 아이스크림시나몬 파우더오란다얼음 레시피1. 컵에 짜이시럽 60ml를 넣고 얼음을 넣어주고 우유 100ml를 붓는다.2. 우유거품 50ml를 올린다.3. 바닐라 아이스크림 1스쿱을 올린다.4. 토핑으로 시나몬 파우더와 오란다를 올려 완성한다. 짜이시럽짜이티 15g, 브렉퍼스트티 10g, 물 500ml, 황설탕 150g을 넣고 중탕으로 끓인다. 포인트1. 계절과 음료에 맞는 가니쉬로 개성적인 표현을 할 수 있다.2. 기호에 따라 더 진하게 우리거나 시럽 등을 첨가해도 좋다. 시연이길화 | 티팰리스(TEA PALACE) 대표경기도 하남시 미사대로 590-7, 4층 | 031-8027-3997 티팰리스 TEA PALACE하남의 유일한 티 블렌딩 전문 카페. ‘내 몸에 맞는 차, 알고 마시면 약이 된다’를 모토로 건강한 차 문화를 선도하고 있다. 수년 간의 연구를 바탕으로 다양한 레시피를 만들어 웰빙 테마의 블렌딩 티를 선보이고 있다. 월간 커피앤티 10월호(NO.273)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠 만나보기 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
