새우&전복 냉채 샐러드Shrimp & Abalone Cold Vegetable Salad 입맛을 돋우는 여름 이색 브런치더위로 인해 입맛이 없는 여름, 쌉쌀한 커피와 좋은 궁합을 자랑하는 브런치 메뉴. 재료새우전복해파리겨자 소스오이사과홍고추청고추대파양파 레시피1. 새우, 전복, 해파리를 데친다.2. 오이, 사과를 길게 썰어두고 홍고추, 청고추, 대파, 양파를 다진다.3. 접시에 해파리를 깔고 그 위에 새우와 전복을 올린다.4. 2)에서 준비한 야채들을 올린다.5. 겨자 소스 뿌려서 완성한다. 포인트다양한 해산물과 제철 야채와 과일을 사용하여 변화를 주면 좋다. 시연김근기 | 김쉐프의 맛있는 카페 대표 김쉐프의 맛있는 카페개성 강한 동티모르 야생커피와 피자, 스테이크, 파스타,초밥 등 유니크한 맛의 캐주얼한 요리를 저렴한 가격에선보이고 있는 로컬푸드 카페다.add. 경기 이천시 중리천로81번길 3 2층 202호num. 010-9057-5588 월간 커피앤티 7월호(NO.270)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠 만나보기 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
