미트볼 치즈 오븐구이Oven-grilled Meatball Cheese 부드럽고 기분 좋은 포만감부드러운 치즈향과 구운 야채 그리고 미트볼의 조합이 인상적인 브런치 메뉴. 커피를 비롯한 카페에서 판매하는 음료와의 궁합도 좋다. 재료미트볼 5ea무화과 1ea파프리카 1ea아보카도 1ea토마토 1ea페퍼로니(햄) 5-6ea소금 약간후추 약간 레시피1. 제철 야채와 과일, 치즈를 먹기 좋게 자른다.2. 잘 익지 않는 야채를 미리 후라이팬에 굽는다.3. 2)를 준비할 때 소금과 후추로 간을 해둔다.4. 구운 야채와 미트볼, 과일, 치즈를 오븐에 노릇노릇하게 구워서 완성한다. 포인트1. 매장에서 자주 사용하는 야채, 과일, 치즈 등을 사용한다.2. 미트볼은 직접 만들어도 되고 시중에서 판매하는 제품을 사용해도 무관하다. 시연김근기 | 김쉐프의 맛있는 카페 대표 김쉐프의 맛있는 카페개성 강한 동티모르 야생커피와 피자, 스테이크, 파스타,초밥 등 유니크한 맛의 캐주얼한 요리를 저렴한 가격에선보이고 있는 로컬푸드 카페다.add. 경기 이천시 마장면 서이천로719번길 28num. 031-637-0576 월간 커피앤티 11월호(NO.262)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠 만나보기 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇