2023 카페 트렌드 총결산2023 서울커피앤티페어 미리보기 에디터·포토 지우탁 가을을 대표하는 카페 전문 전시회, 서울커피앤티페어(Seoul Coffee&Tea Fair; COFA)가 코앞으로 다가왔다. 9월 21일부터 24일까지 4일간 서울 양재동 aT센터 1층 전시관에서 진행되는 2023 COFA는 올해까지 총 11차례의 전시회를 이어온 만큼 카페 전문 전시 중 하나로 확실하게 자리매김했다는 평을 받아오고 있다. 특히 올해 진행되는 전시는 코로나, 경기침체 등으로 인해 가라앉아 있던 업계와 소비자들에게 분위기 환기와 더불어 가장 최신의 트렌드를 전달할 수 있을 것으로 기대되고 있다. 유난히 뜨거웠던 여름이 지나고 선선한 바람이 불어오기 시작하는 가을에 열리는 만큼 지금의 분위기 전환을 위해 전시 주최 측에서는 일찍부터 다양한 준비와 노력을 해왔다고 전했다. 어김없이 우리를 찾아온 가을, 그리고 언제나처럼 함께 돌아온 COFA. 올해는 어떤 콘텐츠들과 새로운 경험들을 준비했을 지 알아보자. 네트워킹, 트렌드 그리고 경험전문성은 올리고, 다양성은 넓히고 110업체 180개 부스 규모 예정다양한 제품과 서비스, 창업 컨설팅까지보고, 듣고, 마시고, 경험하는 체험형 이벤트 올해 COFA를 찾고자 계획하고 있는 이들의 목적과 품고 있는 기대들은 다양하겠지만, 조금 더 주의 깊게 볼 부분이라고 한다면 역시 다양한 이벤트와 부스 구성이다. 다른 대형 박람회 이벤트에 비하면 규모는 크다고 할 수 없지만, 반대로 어떤 분야 하나에 편향되지 않고 다양한 브랜드들의 부스가 한 곳에 모여 있기 때문에 더 편하게 최신 트렌드를 둘러볼 수 있다. 커뮤니케이션과 네트워킹COFA 전시장을 방문했을 때 자주 눈에 띄는 장면 중 하나가 부스 내에서 활발하게 이루어지고 있는 커뮤니케이션이다. 전문 전시회라는 성격이 강한 만큼, 업계 종사자와 매니아층의 방문이 높기 때문에 한 명 한 명이 높은 잠재력을 지닌 예비 고객이자 사업 파트너가 될 가능성이 크다. 이는 COFA에 부스로 참여하는 브랜드들의 형태(B2C, B2B)와는 상관없이 모두 긍정적인 성적과 결과를 기록하는 이유라고 할 수 있다. 또한 전시와 함께 진행되는 다양한 이벤트들로 인해 자연스럽게 다양한 업계 종사자들과 안면을 트고 네트워킹을 할 수 있는 것 또한 새로운 판로 개척, 협업의 기회로 작용할 수 있다는 점 때문에 많은 이들이 선호하는 특징이다. 핵심만 모아둔 트렌드 매뉴얼앞서 언급했던 것처럼 COFA는 다른 대형 박람회와 비교하면 그 규모가 크다고는 할 수 없다. 하지만 110업체 180개 부스 규모로 진행되는 만큼 충분한 볼거리와 다양한 경험을 제공한다. 특히 부스의 구성은 규모에 비해 업계의 모든 트렌드를 파악할 수 있을 만큼 다양하게 구성된 것은 COFA만의 강점으로 꼽히는 점 중 하나인데, 입구에서부터 최적으로 짜인 동선을 따라 전시장을 한 번 둘러보는 것만으로도 지금 가장 핫한 트렌드들과 다양한 업계의 면모를 모두 확인할 수 있기 때문이다. 오히려 규모가 큰 전시장을 모두 둘러보기 위해 수많은 부스를 하나 하나 방문하고 찾아갈 부담이 없다는 점 때문에 COFA를 긍정적으로 보는 이들 또한 상당한 편이다. 끝이 없는 콘텐츠COFA에서 빼놓을 수 없는 이벤트라고 한다면 역시 다양한 부대행사들을 꼽을 수 있다. 서울커피앤티페어와 꾸준히 함께 이어져오고 있는 골든커피어워드(Golden Coffee Award; GCA)부터, 차 산업의 트렌드를 선도하고 있는 대표대회로 자리매김한 골든티어워드(Golden Tea Award; GTA)는 이제 COFA를 대표하는 대회로써 전시장을 찾은 관람객들에게 색다른 볼거리와 재미, 영감을 선사한다. 특히 대회 스폰서로 참여한 브랜드들의 제품은 전시장에서도 만나볼 수 있기 때문에 대회에서 인상적인 모습을 보이는 선수가 사용한 커피, 차, 도구들을 즉석에서 할인된 가격으로 만나볼 수 있다는 점 또한 매력적인 포인트.여기에 체험형 특별 이벤트이자 생두/원두 오픈마켓인 굿커피페스타(Good Coffee Festa; GCF)는 매해 규모와 전문성을 확장해 나가며 많은 이들이 전시에 관심을 가지는 이유가 되기도 했다. 입장한 후 동선을 따라 쭉 둘러보는 것만으로도 다양한 경험과 새로운 모습들을 만나볼 수 있지만, 미리 어떤 브랜드들이 참여하는지, 어떤 이벤트가 있는지 등을 홈페이지 업데이트 및 공지사항을 통해 확인해 본다면 더욱 알찬 시간을 보낼 수 있을 것이다. 문의02-579-4725 | cofa.kr *이 콘텐츠는 월간 커피앤티 9월호(NO.260)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠를 만나보세요. 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
