Season Theme음료 한 잔으로 도착하는 휴양지베리에이션 음료 베스트 7 With 1883 시럽 에디터·포토 지우탁 본격적인 여름이 시작되는 6월입니다. 카페를 운영하는 입장에서 여름은 메뉴로 가장 강렬한 인상을 남길 수 있는 시즌이라고 할 수 있는데요. 높아지는 온도, 습한 날씨는 아래에서 사람들은 자연스럽게 시원하고 상큼한 음료 한 잔을 떠올리게 만들기 때문이죠. 또한 본능적으로 카페를 찾아오는 이들에게 기억에 남을 메뉴를 제공한다면, 그 자체로 사람들에게 기분좋은 경험을 선사할 수 있습니다. 이번에는 여름 시그니처 음료로 선보일 메뉴 7가지를 소개합니다. 비주얼부터 맛과 향 등 메뉴의 캐릭터가 확실한, 여름 음료의 기준이 될 레시피들입니다. 업계 종사자뿐만 아니라 일반 고객층에게도 높은 인지도로 사랑받고 있는 1883시럽과 함께 했어요.순서1. 피치우롱티2. 그린애플 티 에이드3. 스트로베리 모히토4. 블루샹그리아5. 마카다미아 그린티 프라푸치노6. 초콜릿바크림 라떼7. 에스프레소 로마노 1883 피치시럽피치우롱티우롱차 티백에 1883 피치시럽, 새콤한 오미자청을 더하여 더욱 상큼하고 맛있게 즐기는 아이스티 RECIPE1. 비커에 우롱티백 1ea를 뜨거운 물 100ml에 우린다.2. 잔에 피치시럽 30ml를 넣고 오미자청 30ml를 넣는다.3. 얼음을 가득 채운다.4. 우려 둔 우롱티를 천천히 붓는다.5. 레몬 슬라이스 및 허브로 가니쉬 한다. 필요한 재료우롱차 티백1883 피치시럽오미자청레몬 슬라이스허브 1883 그린애플시럽그린애플 티 에이드페퍼민트 티백에 1883 그린애플시럽을 더하여 더욱 청량하게 즐기는 티 에이드 RECIPE1. 비커에 페퍼민트 티백 1ea를 뜨거운 물 50ml에 우린다.2. 잔에 그린애플시럽 30ml를 넣는다.3. 얼음을 가득 채운다.4. 우려 둔 페퍼민트 티를 천천히 부어준 후 탄산수를 가득 채운다.5. 라임 슬라이스 및 허브로 가니쉬 한다. 필요한 재료페퍼민트 티백1883 그린애플시럽탄산수라임 슬라이스허브 1883 스트로베리시럽스트로베리 모히토평범한 모히토는 이제 그만! 1883 모히토시럽 하나로 맛있는 논알코올 딸기모히토 메뉴 즐기기 RECIPE 1. 잔에 딸기크러쉬 40g을 넣는다.2. 1883 모히토 시럽 30ml를 넣는다.3. 얼음을 가득 채운 후 탄산수를 가득 붓는다.4. 딸기 슬라이스 및 허브로 가니쉬 한다. 필요한 재료딸기크러쉬1883 모히토시럽딸기 슬라이스탄산수허브 1883 블루큐라소 시럽 블루샹그리아백포도향 가득 머금으며, 1883 블루큐라소로 색감으로 시각적인 시원함까지 다 잡은 시원하게 즐기는 산뜻한 샹그리아 RECIPE 1. 잔에 화이트뱅쇼 베이스 50ml를 넣는다.2. 얼음을 가득 채운 후 탄산수를 붓는다.3. 블루큐라소 시럽 20ml를 넣는다.4. 오렌지 슬라이스, 레몬 슬라이스로 가니쉬 한다. 필요한 재료화이트뱅쇼 농축액1883 블루큐라소 시럽탄산수과일 슬라이스 ..중략.. *이 콘텐츠는 월간 커피앤티 6월호(NO.257)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠를 만나보세요. 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
