레드 망고 펀치Red Mango Punch 비트와 망고의 선명한 조화은은한 단맛이 감도는 선명한 붉은빛의 비트티와 진한 달콤함과 쥬시한 매력의 망고가 밸런스 있게 어우러진 음료다. 재료냉동망고 50g비트 티 1ea온수 55g럼시럽 15g얼음 120g토닉워터 150g토핑용 냉동망고 1ea애플민트 1ea 레시피1. 핸드블렌더를 이용하여 냉동망고를 블렌딩 한다.2. 블렌딩 된 1)을 잔에 담는다.3. 얼음, 토닉워터, 럼시럽을 순서대로 담는다.4. 인퓨징 된 티를 담는다.5. 냉동망고 1개를 다이스 하여 토핑 한다.6. 애플민트로 가니쉬 한다. 포인트1. 화려하고 선명한 색감의 조화가 인상적인 목테일 음료2. 냉동망고는 미리 블렌딩 하여 베이스로 제조하여 사용하면 오퍼레이션을 간소화할 수 있다. 시연백인환 ㈜흥국에프엔비 마케팅팀 차장ihbaek@hyungkuk.com ㈜흥국에프엔비카페 토탈 솔루션 기업으로서 ‘세상을 더신선하게’라는 슬로건을 통해 국내외 커피 프랜차이즈,외식 업체와 개인 카페를 위한 다양한 제품과 프리미엄 카페 솔루션을 제공하고 있다. *이 콘텐츠는 월간 커피앤티 3월호(NO.254)의 내용 일부입니다.더 다양한 콘텐츠를 만나보세요. 카페 트렌드 매거진 커피앤티를 매월 받아보기⬇
