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‘전설’ 뒤의 ‘사실’과 ‘진실’에 대해 얘기하다

‘커피한잔’의 과학사 [커피 사이언스 스토리] 출간   - 독일 커피화학 박사 1호, 이승훈의 과학적 커피역사 - ‘과학’이라는 렌즈로 커피의 진짜…