올 여름을 달굴 또 하나의 커피이벤트

(사)한국커피협회 2025GCRC 팡파레

창립 20주년 기념, 참가신청 접수 개시

 

 

창립 20주년을 맞이한 (사)한국커피협회에서 또 하나의 커피 이벤트를 펼친다. 오늘부터 참가신청 접수에 들어간 ‘2025 글로벌 커피로스터스 챔피언십(이하 GCRC)’이 그것.

커피를 사랑하는 국내외 모든 로스터들에게 경쟁이 아닌 국제적인 축제의 장을 마련하고자 기획된 이번 대회는 로스팅 기술의 발전 및 공유, 커피 품질의 향상 및 표준화, 로스터들의 역량 강화 및 네트워킹, 커피 산업의 성장과 소비자 인식 확대, 창의성과 개성 있는 로스팅 스타일 발굴, 윤리적이고 지속 가능한 커피 문화 정착 등을 목적으로 하고 있다.

 

 

GCRC는 출품방식의 원두커피 경연이다. 에스프레소(Blending), 브루잉(Single Origin) 등 2가지 종목으로 진행되며, 2025년 7월 1일부터 31일까지 (사)한국커피협회 홈페이지에서 참가신청을 받는다.

대회 공식생두는 7월 15일까지 확정해서 발표되며, 부득이한 경우 참가자 자율선택으로 바뀔 수도 있다. 또 대회 지정 원두봉투 및 대회기념품 발송은 2025년 8월 1일 진행되며, 대회용 원두 출품은 8월 12일까지 택배로 받는다. 출품원두의 양은 종목 별로 400g짜리 2봉이며, 반드시 지정봉투에 담고 실링해서 제출해야 한다.

심사는 8월 15일부터 17일까지 3일간 사전 워크숍을 거친 전문 심사위원에 의해 진행되며, 결과발표는 8월 25일, 시상식은 8월 29일 하계 정기총회 및 창립 20주년 기념행사 자리에서 진행된다.

 

만 18세 이상 누구나 참가 가능하다. 에스프레소(Blending), 브루잉(Single Origin) 중 신청, 2종목 모두 신청할 수 있으며, 협회 홈페이지에 로그인한 다음 회원센터 > 협회 워크숍 > 참가신청 메뉴를 통해 온라인으로 접수하면 된다.

참가인원은 종목별로 100명 한정이며, 선착순으로 마감한다. 참가비는 종목당 110,000원으로 접수기간 중에만 취소 및 환불이 가능하다.

시상내역은 각 종목별로 1등 1명에게는 트로피와 상금 300만원, 2~3등 각 1명에게는 트로피, 4~6등 각 2명에게는 상장이 주어진다.

 

 

(사)한국커피협회에서는 GCRC 참가신청과 함께 심사위원 모집도 병행하고 있다. 참가 자격은 연회비를 완납한 협회 정회원 중에서 협회 실기평가 포함한 대회심사 경력이 있어야 한다.

2025년 6월 30일부터 7월 7일까지 협회 홈페이지 회원센터 > 협회 워크숍 > 참가신청 방식으로 접수하며, 신청 가능 인원은 40명(선착순 마감), 참가비는 165,000원(접수기간 중에만 취소 및 환불 가능)이다.

GCRC 심사위원으로 활동하기 위해서는 7월 12일과 13일 (사)한국커피협회 2층 세미나실에서 열리는 심사위원 워크숍에 참가해야 한다.

 

(사)한국커피협회 최주호 회장은 이번 대회에 대해 “협회 창립 20주년 기념행사의 일환으로 이번 행사는 준비하게 됐다”고 밝히고, “비록 소박한 규모지만, 어려움에 빠진 국내 로스터들에게 새로운 힘이 되고 희망을 주는 터닝포인트가 되면 좋겠다”고 전했다.